在60年老洋房裡,一起吃碗生米熬燉的砂鍋粥
料理和環境皆好|https://banbi.tw/firstmoon2021/
1961年建立,這棟3層樓的老洋房,保留老房子的美卻仍然維護的很好。
溫暖的木頭色,簡單的竹子畫、老時鐘、竹藤製作的吊燈,更或者有著大小圓圈的鐵花窗,一切都給人很舒服的感覺。
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用生米和高湯和一些配料熬煮成粥,把粥的風味燉煮的鮮美好吃。
主推的粥品系列就有18種選擇,如果再加點其他配料,選擇就更豐富了。
最棒的是一人吃,也行。
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粥燉煮成白稠的米湯色澤,口感軟綿濃稠還保留點米粒的感覺,
不過一咬化開,高湯、雞肉和各食材的鮮美已融入粥湯之中。
現煮的主廚私房菜、茶點和飲料也很不錯,尤其將功夫菜改良成的香酥芋金鴨。
回台北的路上跟爸爸聊天時,他一直讚嘆起初月的粥和那道私房菜「香酥芋金鴨」。
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滿滿的餐點,茶飲和各種小菜、滷味、炸物,就連燒賣、清蒸排骨、黃金QQ球都列在了菜單上。
不吃飯也可,在初月點些點心、喝茶,和家人或朋友聚會聊天,感受老洋房的美好氛圍。
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初月 砂鍋粥丨茶飲丨私房菜
#台中美食 #台中餐廳 #砂鍋粥
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台南第一名的酒吧推薦|#創業太苦只好來喝酒
不知道從什麼時候開始,
旅行時都會特別到當地的酒吧喝一杯,
真的只能說是創業太苦了!
這是在台南的BAR HOME,
與曾獲選亞洲前五十大酒吧的 TCRC 有所關聯。
(說是又再開了一家)
早在今年八月與 #這位男子 回台南時就打算前往,
不過當我們大搖大擺走進去時,
卻因為沒有訂位而無法入內。
這一次學乖了,提早在網路上訂位,
不過打開訂位網站時才發現,
到十一月底之前,
居然只剩下某一周四晚上有位置,
只能說BAR HOME實在太熱門,
沒有提早預訂真的很難進去啊!
BAR HOME 是由老宅改裝,
很像中古世紀的莊園,
會有公爵或吸血鬼住在裡面的感覺,
又或者是像迪士尼遊樂設施的造景,
每一個角落與細節,包含廁所、菜單與服務人員,
都做得非常精緻,
整體氛圍超級無敵讚,大愛!
BAR HOME本身是間餐酒館,
除了有許多特色調酒之外,
也有很多台南在地的美食,
包含虱目魚泡芙與燉飯等,
我們點了松露薯條、炸雞與炸玉米筍,
雖然沒有到驚艷,但以酒吧的餐點來說已經很不錯了,
最令我期待的就是BAR HOME的調酒了,
一定要點的是在別的地方喝不到的創意特調,
我點了#黑森林巧克力奇幻想 380NTD,
以萊姆酒為基底,搭配巧克力酒與冷萃咖啡,
喝起來不會到太甜,比較偏向苦甜,
杯上還有一根店家自己做的巧克力棒!
我們真的很喜歡這一間酒吧,
真心推薦給有想要去台南遊玩的小乘客
就算平常不喝酒,也可以感受老洋房的氛圍喔!
不過,記得要訂位欸!
希望自己能夠持之以恆的寫 #創業太苦只好來喝酒系列 貼文,
寫到有酒吧找我業配,
我就感激涕零!
🚶 #阿勳
📍 BAR HOME|台南市中西區中山路23巷1號
💰 低消一杯調酒,約350~400元,炸雞 280
☎️ 訂位|IG 資訊連結
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▍在路上,找到自己喜歡的模樣 ▍
#九十路公車
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【台南美食】金禾 Kim Ho•台南必朝聖的質感日式丼飯...🥢
這間店在我還沒po文之前,我已經二訪了...😜
金禾 Kim Ho,隱身在一棟白色洋房二樓,質感大理石面吧台,看到主廚在你面前細心又熟練的高檔食材慢慢的呈現在你面前,真的會不自覺的想快點吃上那一口丼飯...🤤
這一天是點海膽炙燒比目魚天使紅蝦丼與日本A5和牛丼飯,光那鮮甜的天使紅蝦搭點鮭魚卵配上酸甜的醋飯,真的一口入魂,不得不說這種精緻又美味的丼飯真的台南比較吃得到,對了,A5和牛那嫩到不行的口感搭配漬蛋黃只能用滑順又鮮甜來形容,雖然一份是真的不便宜,但,難得看到A5和牛丼飯真的一定要點下去,而且是限量的...🉐🉐🉐
他們家的炸物像唐揚雞、炸蝦都是外酥內Juciy的,口感上的呈現不知是不是被店內氛圍所感染,整個高級了起來...😍
真心推薦去台南的朋友,一定要去這一間質感丼飯朝聖一下...💁🏻♂️
1️⃣海膽炙燒比目魚天使紅蝦丼 NTD 520
2️⃣日本A5和牛丼 時價 NTD 820
(丼飯都有附上一碗湯品...💁🏻♂️)
3️⃣漬蛋黃 NTD 30
4️⃣唐揚雞 NTD 140
5️⃣炸蝦 NTD 180
📍台南市中西區忠義路二段48號
⏰11:30-14:00 17:30-20:00
🚷星期一公休
☎️採現場候位,一定要早點到,比較可以排得到喔...😜
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